April 5th, 2021

Что такое свежая сушеная треска

Позапрошлый год был для меня годом знакомства с треской, как это ни странно звучит)

К самой этой рыбе я отношусь довольно прохладно, и вообще гастрономическим туризмом не заморачиваюсь. Но случилось так, что в обеих странах, где я была в 2019 г., я увидела именно треску.

Летом мы ездили в Норвегию, и там видели и огромные сушилки, где норвежцы сушат треску,

Collapse )